Caderno de Receitas do Maridon - Vaca Atolada

Fico até sem palavras kkkkkkkkkkk

Perfeita!

Carne cozida com mandioca nunca mais será a mesma - VACA ATOLADA

Aqueceu vocês ai? Porque aqui estava precisando, nooossa que friozinho!!!

Beijos e abraços,

Thalita S.A. Cunha

O ano novo chegou, muitas festas e atividades encheram nossa casa, com a companhia de muitas pessoas queridas, e a presença de vocês. Agora estamos desmontando os enfeites de fim de ano e aproveitando o período de ferias da faculdade para fazer uma comidinha especial...

Comprei um pedaço de...(olha eu pedi uma carne mas tenho certeza que veio outra) - e aqui vai algo que gostaria de dizer: sempre que possível comprem carne em pedaço, seja para fazer um bife ou para um estrogonofe pois fica muito mais fácil de de limpar e também de acertar o tipo de corte para o prato que você deseja fazer.

Continuando, fatiei em bifes bem fininhos, temperei(mostarda em pó, noz moscada em pó, chimichurri - você encontra esse no mercado mesmo - e Shoyu para salgar) e depois segui os passos comuns.E assim tivemos o nosso Parmegiana (se é assim que se escreve) o primeiro do ano!

Ps.: As fotos não foram tratadas e ficaram um pouco fora de ordem, mesmo assim espero que aproveitem!

Especial de Natal - Lombo ao molho Madeira

Para o nosso Especial Maridon está inspirado.

Ontem recebemos familiares (família do Maridon) para trocar presentes, pois, alguns vão passar em suas casas e a gente resolveu dar um jeito de se reunir.

Presente que eu fiz para o cunhado

Presente que eu fiz para a cunhada

Salada de tomate, mussarela de búfala, manjericão e azeite de oliva.

O prato Especial foi o Lombo ao Molho Madeira